1）実施概要
| 日時 | 2010年11月5日（金）～7日（日） | |
| 場所 | 愛媛大学城北キャンパス 愛媛県松山市文京町3 伊予鉄道市内電車 環状線「赤十字病院前」下車、北へ徒歩約2～5分です。正門からお入りください。 ※なお会場は、愛媛大学農学部（樽味キャンパス）ではありませんのでご注意下さい。 | |
| 日程 | 5日（金） | 15:00- 各種委員会（時間を変更しました。詳細は別便でお知らせいたします。） 18:00- 理事会 |
| 6日（土） | 09:30- 個別報告（共通教育講義棟2階）（個別報告のスケジュールはこちら） 12:00- 昼食（土曜のみ大学生協食堂の利用が可能です。） 13:00- 総会（グリーンホール） 14:20- 地域交流ミニシンポジウム（グリーンホール） 18:00- 懇親会（大学会館1号館2階の大学生協食堂リーセス） | |
| 7日（日） | 09:30-16:30 シンポジウム（グリーンホール） | |
| 費用 | 参加費 | 2000円（要旨集代込み。個人会員、学生会員ともに同額） なお、非会員で要旨集希望者は2000円。要旨集不要者は無料。 |
| 懇親会費 | 一般6000円、学生4000円 |
2）シンポジウムの概要
| テーマ | 『養殖マダイの価値再生―商品として、消費から生産～加工・流通を見直す―』 |
| 司会 | 佐野雅昭（鹿児島大学）、鳥居享司（鹿児島大学） |
| コメンテーター | 林紀代美（金沢大学）、前潟光弘（近畿大学）、亀田和彦（長崎大学） |
| 第1報告 | 若林良和「主旨説明・タイをめぐる多面的な価値：非経済的な領域をめぐって」 |
| 第2報告 | 久賀みず保「末端流通における養殖マダイの価値」 |
| 第3報告 | 柳珉錫「韓国における日本産養殖マダイの価値：輸入動向と食文化を中心に」 |
| 第4報告 | 竹ノ内徳人「産地流通業者・加工業者の養殖マダイ価値創造にむけた取り組み」 |
| 第5報告 | 金尾聡志「養殖マダイの価値創造に関する生産者の取り組み」 |
3）地域交流ミニシンポジウムの概要
| テーマ | 『水産振興に関する地域の対応―愛媛県を事例として―』 |
| 司会 | 磯部作（日本福祉大学）、前原務（愛媛県愛南水産課） |
| 主旨説明 | 若林良和（愛媛大学南予水産研究センター） |
| 第1報告 | 桑原彰三（愛媛県漁政課）「水産物の流通販売対策について」 |
| 第2報告 | 徳弘多一郎（徳弘水産）「こだわりマダイの開発とブランド化の取り組み」 |
| 第3報告 | 近藤芳仁（秀長水産）「産地流通業者による水産振興への取り組み」 |
| 第4報告 | 松本洋子（上灘漁業協同組合女性部）「夢をかなえる“じゃこ天”販売！」 |
| 第5報告 | 兵頭重徳（愛南町水産課）「「ぎょしょく」で、まちおこし」 |
4）愛媛大学城北キャンパス会場のご案内
11月6日（午前）
- 学会受付 ②1階 ロビー
- 個別報告 ②2階（第1会場：21番、第2会場：23番講義室）
- 休憩室・書籍販売 22番講義室
11月6日（午後：総会・ミニシンポ）
- 総会・ミニシンポ ③「グリーンホール」
- 休憩室・書籍販売 1階（13番講義室）
- 懇親会「大学会館」
11月7日（シンポジウム）
- 学会受付 ②1階 ロビー
- 休憩室・書籍販売（13番教室）
- シンポジウム ③「グリーンホール」
- シンポパネリスト打合せ ②1階（12番教室）
